南京：菜價連漲3月 “蒜你狠”繼續(xù)發(fā)威

　　國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.assetmanagementltd.com) 獲悉，盡管9月份天氣轉(zhuǎn)涼，但菜價并沒有和氣溫一樣下降。據(jù)眾彩市場提供的數(shù)據(jù)顯示，9月份30個蔬菜監(jiān)測品種平均價格為5元/公斤，與8月份的4.45元/公斤相比，環(huán)比漲幅達12.36%，這也是6月份之后，南京菜價連續(xù)三個月上漲。

　　入秋之后，南京菜場上的蔬菜也開始陸陸續(xù)續(xù)換季，南京人又開始等待新一輪的時令蔬菜上市。蘆蒿、豌豆苗、茼蒿已經(jīng)回到了菜場，不過目前由于上市量較小，價格都不便宜。擇好的野生品種的蘆蒿，0.5公斤就要賣到50元，幾乎是仔排的兩倍。

　　今年的“蒜你狠”真是沒完沒了了!從去年9月份蒜價暴漲開始，小小的蒜頭已經(jīng)持續(xù)發(fā)力一年多時間，中秋之后，蒜價依然沒有回落的趨勢，批發(fā)價最高超過了15元/公斤。

　　今年以來蒜價一直處于高位運行，一年時間過去了，中秋之后蒜價又有了小幅度的上調(diào)。根據(jù)眾彩市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前的白皮蒜規(guī)格6.5的，價格在15.75元/公斤，環(huán)比上月的15.25元/公斤上漲3.28%。規(guī)格4.5的，價格在15元/公斤，環(huán)比上月14.5元/公斤上漲3.45%。紫皮蒜規(guī)格6.5的，價格在15.25元/公斤，環(huán)比上月的14.25元/公斤上漲7.02%。規(guī)格4.5的，價格在14.25元/公斤，環(huán)比上月的13元/公斤上漲9.62%。而在菜場里，蒜頭的零售價格基本就是批發(fā)價翻番，不少攤販已經(jīng)把蒜價提高到30元/公斤了。

　　今年的蒜頭為啥如此瘋狂呢?眾彩的商戶分析稱，一是中秋節(jié)、各大院校開學(xué)，各大蒜類加工企業(yè)大量囤貨，導(dǎo)致需求量有所增加。二是鮮蒜上市之后，一部分進入了冷庫，另一部分則在庫外用于前期銷售�，F(xiàn)如今，庫外的蒜，銷售接近尾聲，還有一兩個星期，冷庫蒜將會大量出庫。因為冷庫儲存會產(chǎn)生0.4元/公斤的成本費用，到時蒜價還將會出現(xiàn)小幅上漲。

　　(來源：中國江蘇網(wǎng))　【原題目：南京菜價連漲3個月，不少時令蔬菜登上菜攤】