2023年5月18日，今日，冷庫(kù)蒜交易不快，產(chǎn)地供應(yīng)端新增量不大，賣(mài)家出貨心態(tài)穩(wěn)定，而產(chǎn)地需求熱度不高，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產(chǎn)區(qū)庫(kù)蒜價(jià)格穩(wěn)定。庫(kù)外方面，河南產(chǎn)區(qū)鮮蒜購(gòu)銷(xiāo)較為活躍，晾曬客商采購(gòu)興致尚可，河南鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在2.05-2.20元/斤，金鄉(xiāng)產(chǎn)地成交多為干度較好的太空蒜，價(jià)格以干度、個(gè)頭論價(jià)，成交在3.40-4.30元/斤不等。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午高峰期有貨八九十車(chē)，午后大蒜市場(chǎng)余貨量約有五十多車(chē)，貨車(chē)多為滿車(chē)貨源，商販賣(mài)貨心態(tài)穩(wěn)定，賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，采購(gòu)客商以發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)家購(gòu)貨為主，干度較好的貨源客商跟進(jìn)積極性尚可，午后下貨見(jiàn)快，早熟雜交鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在2.20-2.60元/斤，早熟太空鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在3.20-3.50元/斤，半干太空蒜價(jià)格在3.80-4.30元/斤，買(mǎi)賣(mài)以干度論價(jià)，價(jià)格浮動(dòng)不大。冷庫(kù)蒜交易熱度一般，除個(gè)別炒貨商有詢價(jià)外，剛需客商采購(gòu)熱度一般，庫(kù)蒜交易較為清淡，價(jià)格基本變化不顯，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.45-3.55元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.55-3.65元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.65-3.80元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫(kù)蒜行情大體穩(wěn)定，產(chǎn)地貨源供給端新增不多，賣(mài)家認(rèn)價(jià)出貨積極性不高，賣(mài)貨多堅(jiān)持原有價(jià)格，剛需客商挑揀對(duì)口貨源成交，庫(kù)蒜交易氛圍平淡依舊，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在4.80-4.90元/斤，每一級(jí)價(jià)差兩毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在5.00元/斤左右。庫(kù)外方面，黃灘橋市場(chǎng)有貨約二十多車(chē)，蒜區(qū)進(jìn)入大規(guī)模農(nóng)忙時(shí)刻，晚熟蒜開(kāi)挖進(jìn)度較快，目前市場(chǎng)上貨以原皮鮮蒜為主，發(fā)市場(chǎng)客商及部分晾曬買(mǎi)家隨行采購(gòu)，大個(gè)頭混級(jí)收購(gòu)參考價(jià)格在2.00-2.10元/斤，小混級(jí)收購(gòu)參考價(jià)1.90-2.00元/斤，烘干后的新干蒜5.5cm以上參考售價(jià)在4.20元/斤左右（八成干度）。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，早晨，金杞市場(chǎng)早晨上貨量一般，發(fā)市場(chǎng)及部分晾曬客商隨行采購(gòu)對(duì)口貨源，鮮蒜成交氛圍偏快，價(jià)格穩(wěn)中顯硬，鮮蒜收購(gòu)價(jià)位目前維持在2.20-2.30元/斤之間，早熟半干蒜收購(gòu)價(jià)格在3.50-3.60元/斤，以干濕度論價(jià)。冷庫(kù)蒜行情顯快，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量新增不多，賣(mài)家持貨信心尚可，賣(mài)家堅(jiān)持原價(jià)，早晨炒貨商詢價(jià)問(wèn)貨熱情也有提高，庫(kù)內(nèi)合適低價(jià)貨源成交氛圍轉(zhuǎn)快，其價(jià)格基本穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.55-3.60元/斤，印尼貨價(jià)格在3.60-3.75元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.75-3.80元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，韓寺市場(chǎng)，鮮蒜上量約有三百多車(chē)，市場(chǎng)上貨以中熟、晚熟鮮蒜為主，鮮蒜行情變化不大，早晨個(gè)別商販賣(mài)貨有兩三分商談空間，午后市場(chǎng)下貨偏快，行情轉(zhuǎn)穩(wěn)運(yùn)行，收購(gòu)價(jià)格在2.05-2.20元/斤；早熟蒜干度能達(dá)八成左右，發(fā)市場(chǎng)客商以詢價(jià)為主，早熟半干蒜價(jià)格在3.20-3.50元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)不快，市場(chǎng)交易以少量扒米及部分發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)補(bǔ)貨為主，客商采購(gòu)多是挑揀低價(jià)貨源成交，產(chǎn)地交易熱度一般，成交量暫時(shí)不多，目前，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.50-3.60元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.60-3.70元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.70-3.80元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜購(gòu)銷(xiāo)較為清淡，由于新訂單較少，疊加產(chǎn)地農(nóng)忙，多數(shù)加工廠處于半歇業(yè)半開(kāi)工狀態(tài)，庫(kù)蒜成交量不大，部分發(fā)市場(chǎng)客商小噸位補(bǔ)貨，其價(jià)格維持近兩天常態(tài)，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在3.10-3.30元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在3.40-3.50元/斤。另外，當(dāng)?shù)厮牧牾r蒜有少量開(kāi)挖，四六瓣鮮蒜大批量上市的時(shí)間約有一周左右，當(dāng)前采挖的射陽(yáng)鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在1.30-1.40元/斤，紅皮蒜干度提高，干度好的約有七成干，紅皮蒜收購(gòu)價(jià)格在1.80-2.00元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，晚熟雜交蒜陸續(xù)開(kāi)挖，其中扒皮鮮蒜較受商超青睞，客商采購(gòu)積極性尚可，價(jià)格隨行為主，鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在1.90-2.00元/斤，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。庫(kù)蒜方面，庫(kù)蒜行情穩(wěn)弱運(yùn)行，冷庫(kù)蒜貨量維持偏多局面，而詢貨問(wèn)價(jià)的客商不多，買(mǎi)賣(mài)交易略顯平淡，價(jià)格穩(wěn)弱運(yùn)行， 庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.70元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在3.90元/斤左右。