2023年5月17日，庫蒜行情較亂，其中金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量減少，價(jià)格小幅上探，而邳州產(chǎn)區(qū)供需失衡明顯，價(jià)格跌幅較大，杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)購銷平淡，價(jià)格以穩(wěn)為主。庫外方面，六大主產(chǎn)區(qū)晚熟蒜陸續(xù)開挖，預(yù)計(jì)一周左右的時(shí)間就能收尾。各產(chǎn)區(qū)鮮蒜交易氛圍尚可，河南鮮蒜以發(fā)市場及晾曬客商采購為主，金鄉(xiāng)及邳州鮮蒜以發(fā)市場為主，河南鮮蒜收購價(jià)格在2.10-2.20元/斤，金鄉(xiāng)干度較好的太空蒜售價(jià)在4.00元/斤以上。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外金鄉(xiāng)大蒜市場高峰期有貨八九十車，午后余貨約有六十多車，以發(fā)市場、個(gè)別做包裝買家采購為主，購銷活躍度一般，價(jià)格保持穩(wěn)定，早熟雜交鮮蒜收購參考價(jià)格在2.20-2.50元/斤，早熟太空鮮蒜收購參考價(jià)格在3.20-3.50元/斤，半干太空蒜價(jià)格在3.80-4.00元/斤，買賣以干度論價(jià)，價(jià)格浮動(dòng)不大。午后庫蒜行情趨于穩(wěn)定，供給端待售貨源有少量新增，賣家賣貨積極性提高，但多數(shù)儲(chǔ)存商賣貨堅(jiān)持要價(jià)，午后炒貨商接貨不如上午積極，剛需客商挑揀好混級(jí)補(bǔ)貨，全天冷庫蒜價(jià)格有三五分不等的上探，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.45-3.55元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.55-3.65元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.65-3.80元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情偏弱運(yùn)行，產(chǎn)地供應(yīng)端貨量較為充裕，賣家持貨信心不穩(wěn)，賣貨較為主動(dòng)，而產(chǎn)地需求疲軟依舊，客商購貨挑揀壓價(jià)意向較濃，庫蒜價(jià)格跌幅明顯，成交價(jià)格多在五元以下，庫內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在4.80-4.90元/斤，每一級(jí)價(jià)差兩毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在5.00元/斤左右。庫外方面，黃灘橋市場有貨上貨量一般，有貨約二十多車，晚熟大蒜于今日也陸續(xù)開挖，蒜區(qū)進(jìn)入大規(guī)模農(nóng)忙時(shí)刻，目前市場上貨以鮮蒜為主，發(fā)市場客商及部分晾曬買家隨行采購，大個(gè)頭混級(jí)收購參考價(jià)格在2.10元/斤左右，小混級(jí)收購參考價(jià)1.90-2.00元/斤，烘干后的新干蒜5.5cm以上參考售價(jià)在4.20元/斤左右（八成干度）。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外方面，早晨，金杞市場早晨上貨量較昨增加，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)多在地里忙著起蒜，客商拿貨多是挑揀干度較好的貨源成交，價(jià)格穩(wěn)弱，鮮蒜收購價(jià)位目前維持在2.20-2.25元/斤之間，早熟半干蒜收購價(jià)格在3.50-3.60元/斤，以干濕度論價(jià)。冷庫蒜行情維持偏弱走勢，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量一般偏多，賣家賣貨心態(tài)不穩(wěn)，要價(jià)有所讓步，而市場需求較為沉悶，近兩天蒜價(jià)有五分左右走低，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.55-3.60元/斤，印尼貨價(jià)格在3.60-3.75元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.75-3.80元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，庫外方面，韓寺市場，鮮蒜上貨量較昨差別不大，當(dāng)?shù)赝谒膺M(jìn)度已經(jīng)過半，市場上貨以中熟、晚熟鮮蒜為主，早熟蒜已經(jīng)達(dá)到半干標(biāo)準(zhǔn)，部分干度好的能有八成左右，客商采購隨行就市，行情表現(xiàn)穩(wěn)定，收購價(jià)格在2.10-2.20元/斤，早熟半干蒜價(jià)格在3.00-3.50元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)冷庫蒜行情以穩(wěn)為主，供給端待售貨偏多，賣家賣貨多堅(jiān)持原有賣價(jià)，但客商購貨興致一般，庫蒜交易熱度不高，其價(jià)格暫無明顯變化，目前，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.50-3.60元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.60-3.70元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.80-3.90元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，受高溫天氣影響，當(dāng)?shù)卦缤硎焖獾赝瑫r(shí)開挖，鮮蒜購銷較昨活躍，價(jià)格小漲，鮮蒜收購價(jià)格在1.90-2.00元/斤，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。庫蒜方面，庫蒜購銷熱度一般，市場內(nèi)采購的客商以發(fā)市場為主，價(jià)格較昨差別不大，庫內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.70-3.80元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在3.90-4.00元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，受高溫天氣影響，當(dāng)?shù)卦缤硎焖獾赝瑫r(shí)開挖，鮮蒜購銷較昨活躍，價(jià)格小漲，鮮蒜收購價(jià)格在1.90-2.00元/斤，扒皮鮮蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。庫蒜方面，庫蒜購銷熱度一般，市場內(nèi)采購的客商以發(fā)市場為主，價(jià)格較昨差別不大，庫內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.70-3.80元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在3.90-4.00元/斤。