2023年5月16日，今日，冷庫蒜行情偏弱運行，價格繼續(xù)走低。隨著市場人氣的走低，短炒客商接貨零星，蒜市交易主要圍繞剛需進行，供多需少格局持續(xù)，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟、邳州等產(chǎn)區(qū)庫蒜價格有不同程度走低，跌幅約有五分左右。另外，庫外方面，河南中熟鮮蒜采挖進度加快，個別晚熟地塊也開始起蒜，而客商多數(shù)挑揀干度較好的貨源成交，鮮蒜購銷熱度一般，河南早熟半干蒜收購價格在3.00-3.20元/斤，鮮蒜價格在2.05-2.20元/斤不等。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫外方面，金鄉(xiāng)大蒜市場保有貨量約有三十多車，外圍鮮蒜詢價問貨的買家不多，發(fā)市場客商拿貨以干度較好發(fā)市場混級為主，庫外購銷氛圍一般，價格有穩(wěn)有弱，早熟雜交鮮蒜收購參考價格在2.20-2.30元/斤，早熟太空鮮蒜收購參考價格在3.20-3.50元/斤，買賣以干度論價，價格浮動不大。庫蒜行情有微弱跡象，產(chǎn)地貨源供給維持充裕狀態(tài)，賣家持貨信心不足，貨主賣貨要價讓步，而產(chǎn)地詢價問貨的剛需客商不多，部分剛需客商采購挑揀壓價進行，庫蒜交投氛圍沉悶，全天冷庫蒜價格有五分左右走低，庫內(nèi)蒜米料價格在3.45-3.50元/斤，一般混級價格在3.53-3.60元/斤，好混級價格在3.62-3.75元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，冷庫蒜行情趨弱運行，隨著庫蒜交易的收尾，前來采購的客商以發(fā)南方市場客商為主，市場需求氛圍不佳，而供應(yīng)端待售貨量持續(xù)偏多，賣家賣貨松動，蒜市交易態(tài)勢趨弱，價格繼續(xù)走低，庫內(nèi)6.5cm凈蒜價格在5.00-5.30元/斤，每一級價差兩毛左右；6.5cm白蒜價格在5.35-5.45元/斤。庫外方面，黃灘橋市場有貨約有十幾車，目前市場上貨多是未過篩的鮮蒜，發(fā)市場客商按需隨行購貨，庫外交易基本以干度論價，好點的混級收購參考價格在1.90-2.00元/斤，烘干后的新干蒜5.5cm以上參考售價在4.20元/斤左右（八成干度）。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外方面，早晨，金杞市場鮮蒜上貨量較多，商販賣蒜相對積極，價格穩(wěn)弱，鮮蒜收購價位目前維持在2.20-2.30元/斤之間，以干濕度論價。冷庫蒜行情維持偏弱走勢，產(chǎn)地貨源供應(yīng)量一般偏多，賣家賣貨心態(tài)不穩(wěn)，要價有所讓步，而市場需求較為沉悶，近兩天蒜價有五分左右走低，庫內(nèi)蒜米料價格在3.55-3.60元/斤，印尼貨價格在3.60-3.75元/斤，大混級價格在3.75-3.80元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，庫外方面，韓寺市場，鮮蒜上貨量較大，有貨約有近三百多車，客商拿貨多挑揀干度較好的貨源采購，蒜市買賣氛圍平穩(wěn)，收購價格在2.05-2.10元/斤，早熟半干蒜價格在3.00-3.20元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)冷庫蒜交易暫不活躍，產(chǎn)地供應(yīng)端貨量較為充裕，賣家賣貨信心不足，要價有所松動，而產(chǎn)地需求較為平淡，價格穩(wěn)弱不快，行情趨弱，目前，庫內(nèi)蒜米料價格在3.50-3.60元/斤，一般混級價格在3.60-3.70元/斤，大混級價格在3.80-3.90元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外方面，部分死苗、死棵的地塊陸續(xù)開挖，鮮蒜有少量上市交易，鮮蒜收購價格在1.90元/斤左右，扒皮鮮蒜價格在2.40元/斤左右。庫蒜方面，庫內(nèi)供應(yīng)量較大，賣家持貨信心不足，要價有所松動，而發(fā)國內(nèi)市場客商補貨興致不高，價格偏弱走低一毛左右，庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在3.70-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在3.90-4.00元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外方面，部分死苗、死棵的地塊陸續(xù)開挖，鮮蒜有少量上市交易，鮮蒜收購價格在1.90元/斤左右，扒皮鮮蒜價格在2.40元/斤左右。庫蒜方面，庫內(nèi)供應(yīng)量較大，賣家持貨信心不足，要價有所松動，而發(fā)國內(nèi)市場客商補貨興致不高，價格偏弱走低一毛左右，庫內(nèi)統(tǒng)貨價格在3.70-3.80元/斤，6.0cm級蒜價格在3.90-4.00元/斤。