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近一個時期以來,全國蔬菜價格一路走低,部分品種甚至跌破采摘成本價,出現(xiàn)區(qū)域性滯銷賣難現(xiàn)象。
菜價持續(xù)低迷
農業(yè)部監(jiān)測數據顯示,全國冬瓜價格同比跌幅超過70%,大蔥、洋白菜價格同比跌幅超過50%。從六大類蔬菜價格波動情況看,葉類菜、根類菜、花類菜同比下跌超30%;果類菜次之,跌幅超20%;莖類菜略跌,跌幅在5%以內。根類菜中的白蘿卜、胡蘿卜,葉類菜中的大白菜、芹菜,莖類菜中的蔥頭,價格同比跌幅超40%。
4月份,農業(yè)部重點監(jiān)測的28種蔬菜平均批發(fā)價格為每斤1.82元,環(huán)比跌4.7%,同比跌22.4%,比近6年同期平均價格低8.9%,為近6年來同期最低。農業(yè)部監(jiān)測的580個蔬菜重點縣,蔬菜價格也表現(xiàn)為相同趨勢:平均地頭批發(fā)價為每斤1.52元,環(huán)比跌6.5%,同比跌16.9%。一季度“蔬菜200指數”為119.51,同比低34.7個點。
根在供過于求
蔬菜行情持續(xù)低迷,原因在于供過于求。具體地講,種植面積擴大、單產水平提高是主要因素,信息不暢、重疊上市又加劇了供需失衡。
據農業(yè)部監(jiān)測,1月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積95萬畝,同比擴大3.1%。其中,大白菜、大蔥、冬瓜、花椰菜、蕹菜、絲瓜、苦瓜、姜、蓮藕等9種蔬菜在田面積同比增長了10%以上;普通白菜、南瓜、番茄、大蒜等4種蔬菜在田面積同比擴大5%以上。
除了種植面積擴大外,今春氣象條件總體向好,蔬菜單產明顯提高也是一個重要原因。中央氣象臺數據顯示,今年前4月,全國大部分農區(qū)氣溫較常年同期偏高1℃至4℃,未出現(xiàn)明顯異常天氣情況,水熱條件匹配良好,土壤墑情適宜,利于蔬菜生長,使得蔬菜單產水平普遍提高。
如何防止菜價暴漲暴跌?
農業(yè)部蔬菜市場監(jiān)測預警首席專家孔繁濤認為,產地有關部門要持續(xù)開展蔬菜種植意愿調查,將調控關口前移,提前研判蔬菜市場供需形勢,利用互聯(lián)網、手機APP、電視、報紙等手段,及時發(fā)布監(jiān)測預警與市場供需信息,有效引導菜農理性安排生產。另外,應構建蔬菜產銷對接平臺,利用電子商務等手段,拓展蔬菜銷售渠道,減少蔬菜流通環(huán)節(jié),并加強產地銷地合作,鼓勵產地銷地批發(fā)市場、企業(yè)、蔬菜合作社等主體開展長期合作,形成相對穩(wěn)定的流通渠道,促進蔬菜均衡上市。
要從根本上解決蔬菜供需失衡、價格大起大落難題,還得從供給側結構性改革入手。今年的中央一號文件強調,“農業(yè)的主要矛盾由總量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾,突出表現(xiàn)為階段性供過于求和供給不足并存,矛盾的主要方面在供給側!边@一論斷也契合蔬菜生產。
(來源:新浪網) 【原題目:經濟日報:蔬菜價格為何一路走低】
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