北京：高溫多雨之下 菜價(jià)連續(xù)漲

　　進(jìn)入夏末，北京市場(chǎng)上上市蔬菜的供應(yīng)地，正在進(jìn)行悄然轉(zhuǎn)換，再加上近期雨水較多，連續(xù)多日持續(xù)在低位運(yùn)行的蔬菜價(jià)格，在上周走出了一條凹形曲線。國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.assetmanagementltd.com)了解到，上周北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)出現(xiàn)了連續(xù)上漲的走勢(shì)，加權(quán)平均價(jià)格周環(huán)比增加1成多。

　　據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部門監(jiān)測(cè)，8月19日，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是1.89元/公斤，比8月12日的1.71元/公斤上漲10.53%，周環(huán)比明顯上漲。不過(guò)，這個(gè)價(jià)格仍然比去年同期的2.39元/公斤下降20.92%。

　　對(duì)照新發(fā)地市場(chǎng)《蔬菜加權(quán)平均價(jià)走勢(shì)對(duì)比圖》可以看出，8月19日的加權(quán)平均價(jià)是1.89元/公斤，8月1日的加權(quán)平均價(jià)也是1.89元/公斤，8月19日的價(jià)格與8月1日的價(jià)格持平。這中間價(jià)格經(jīng)歷了一次下降反彈的過(guò)程，走出了一條凹形曲線。

　　據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人劉通介紹，上周菜價(jià)回升，主要有三個(gè)原因。一是近期雨水較多，每當(dāng)降水以后，對(duì)蔬菜的收購(gòu)活動(dòng)都會(huì)帶來(lái)一些影響，造成菜價(jià)短時(shí)間的波動(dòng)；二是今年入夏以來(lái)，北方產(chǎn)區(qū)雨水比較勤，一部分蔬菜受降雨影響出現(xiàn)爛葉、爛根、爛果現(xiàn)象，產(chǎn)量下降；三是夏秋季蔬菜供應(yīng)進(jìn)入到換茬期，北京市場(chǎng)上上市蔬菜的供應(yīng)地正在悄悄地進(jìn)行轉(zhuǎn)換。

　　不過(guò)，蔬菜的加權(quán)平均價(jià)環(huán)比上漲，并不意味著所有蔬菜的價(jià)格都在上漲。劉通說(shuō)，實(shí)際上近期的菜價(jià)是一部分價(jià)格上漲，一部分下降；一部分穩(wěn)定，一部分漲幅明顯。這種現(xiàn)象在后期還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

　　(來(lái)源：網(wǎng)易新聞)　【原題目：供應(yīng)地轉(zhuǎn)換 菜價(jià)連日漲】