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m.assetmanagementltd.com)訊 據(jù)金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場(6月1日-7日)監(jiān)測,以紅保鮮級蒜為例,上周保鮮蒜平均批發(fā)價格為4.94元/公斤,上上周平均批發(fā)價格為5.02元/公斤,與上上周相比,環(huán)比下降1.59%,平均價格略降;上周保鮮蒜和新蒜總成交量為40188噸,上周保鮮蒜和新蒜的總成交額為19852.87萬元。預(yù)測:新大蒜價格快速的上漲使得價格和保鮮蒜價格以接軌,甚至超越保鮮蒜價格,使得消費市場難以快速接受當前價格,預(yù)測本周大蒜價格將會在平穩(wěn)中回調(diào)。
大蒜價格上漲原因分析:
一、晚熟蒜已經(jīng)9成干以上了,加工出口也可以做了,走國內(nèi)市場和加工蒜米都在采購交易,新蒜上市量逐漸增加,連續(xù)幾天的價格上漲,已經(jīng)與保鮮蒜價格接軌,小販子在村里的收購增加,但不好收購,一是蒜農(nóng)現(xiàn)在大部分農(nóng)忙,二是今年大蒜保險給老百姓吃了顆定心丸,價格低于1.73元/斤,由保險公司賠付,老百姓不太急于出售,待價出售。
二、今年全國大蒜面積減少,使得經(jīng)營大蒜的人氣非常旺,大部分小販子看好今年大蒜行情,從鮮蒜開始到現(xiàn)在,小販子手中存有大量大蒜,真正到消費市場的銷量還沒有完全放開,國際市場新蒜采購,還沒有開始。
三、新大蒜價格的快速上漲,消費市場還沒有準備好,銷量通道還沒有完全打開,新蒜入庫還沒有完全開始。
四、保鮮蒜成交量逐漸下降,大部分采購商都轉(zhuǎn)入經(jīng)營新蒜,使得保鮮蒜行情穩(wěn)中趨弱,
人氣下降,大部分交易都是經(jīng)紀人電話聯(lián)系交易。
(來源:農(nóng)視網(wǎng)) 【原題目:山東金鄉(xiāng)市場:新蒜價格快速上漲】