國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(
m.assetmanagementltd.com)了解到廈門大蒜零售價格由年初的3、4元一斤漲至近期的8元/斤左右,半年內(nèi)漲幅超一倍。
同安蒜商黃先生透露,今年新蒜上市之初價格就比去年同期高了不少。去年5月大蒜批發(fā)最低價為每斤1.55元,最高價為每斤2.2元,但今年最低價就要2.2元/斤。
5月份正是新蒜集中上市的時節(jié),怎么蒜價不降反漲了呢?業(yè)內(nèi)人士認為,因為去年大蒜價格較低,今年山東、河南兩個主產(chǎn)區(qū)都縮減了大蒜種植面積,產(chǎn)量下降造成了價格上漲。同時,蒜農(nóng)惜售待漲的心理,加速了蒜頭價格上漲。
2010年,大蒜市場價曾一度飆升超過肉價,2012年再次上漲,一度被戲稱為“蒜你狠”。如今“蒜你狠”卷土重來,但和以前不同的是,黃先生等蒜商稱蒜價飆漲后風險太大,紛紛表示不會再囤貨。
(來源:海峽導報) 【原題目:廈門“蒜你狠”卷土重來 一斤蒜8元趕上一斤肉】