由于常年種植,導(dǎo)致傳統(tǒng)蒜種及土壤退化。北京農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合山東省農(nóng)業(yè)局一起研發(fā)7年,結(jié)下豐盛果實(shí),命名為“宇宙牌”。在國家政府的大力支持下,新型“宇宙牌”大蒜項(xiàng)目全面助啟百姓致富之路與傳統(tǒng)種植相比提高收入7-9倍。
該品種蒜頭大,蒜瓣大。吸水性強(qiáng)、味道濃厚,辛香可口,汁液粘稠。出苗后蒜桿青綠,根系發(fā)達(dá)。蒜薹粗,蒜頭產(chǎn)量明顯高于普通蒜種。
特點(diǎn):蒜頭個(gè)大、不散瓣、抗霉變、坑腐爛、耐貯藏等。明顯優(yōu)點(diǎn):營養(yǎng)價(jià)值極高。