2023年5月6日，今日，冷庫蒜行情由穩(wěn)轉弱，產區(qū)貨源供應量由少轉多，部分整庫貨源賣家出局意愿增濃，賣貨有回旋余地，而產地人氣有所下降，炒貨商接貨略顯謹慎，剛需客商補貨熱情不足，客商采購挑揀壓價，庫蒜價格出現小幅回調，跌幅在三五分左右。不過邳州產區(qū)庫內凈蒜交易并未受到影響，價格高位維持。庫外方面，河南鮮蒜上貨量加大，其價格有一毛左右的回落，河南鮮蒜收購價格在2.00-2.10元/斤。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產區(qū)，庫蒜行情由穩(wěn)轉弱，供給端待售貨源繼續(xù)有新增出現，整庫貨源賣家出局意向提高，隨著產地供應轉向寬松，部分貨主賣貨有商談的余地，而買方逐漸占據上風，炒貨商換手成交減少，剛需及個別炒家拿貨壓價挑揀進行，冷庫蒜價格呈現上午微硬下午顯弱的行情，其價格重心有三分左右下探，個別認賣的貨主賣貨有五分左右的回旋空間，庫內蒜米料價格在3.95-4.05元/斤，一般混級價格在4.08-4.10元/斤，大混級價格在4.23-4.30元/斤。

　　邳州產區(qū)，庫蒜行情仍有偏硬表現，但價格漲勢趨緩，產地貨源供應量一般，賣家持貨信心穩(wěn)健，要價繼續(xù)偏硬，而產地剛需高價接貨顯謹慎，但庫內合適貨源不好組織，部分剛需客商被動跟進，庫內凈蒜成交量不大，價格在昨偏強七毛左右的基礎上仍有偏硬表現，當前價格略顯亂行，庫內6.5cm凈蒜價格在5.80-6.00元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在5.80-6.00元/斤。

　　杞縣產區(qū)，庫蒜行情平穩(wěn)為主，供給端整庫貨源有新增出現，產地供應端待售貨量趨于寬松,賣家賣貨堅持原有價位，但客商詢價問貨積極性不高，產地走貨速度顯緩，冷庫蒜價格維持昨日原有水平，庫內蒜米料價格在4.00-4.05元/斤，大混級價格在4.25-4.40元/斤。中牟產區(qū)，冷庫蒜行情保持平穩(wěn)，供應端待售貨源有零星新增，賣方賣貨堅持原有價位，而剛需客商補貨熱情一般，蒜市購銷表現平淡，以發(fā)國內市場，扒米買家補貨為主，其庫蒜價格維持原有水平，庫內蒜米料價格在4.00元/斤左右，一般混級價格在4.00-4.10元/斤，大混級價格在4.15-4.25元/斤。庫外方面，韓寺市場鮮蒜持續(xù)上量，早晨高峰時段上貨約有五百多車，截至十點半左右，市場有貨約有四百多車，前來收購的客商以晾曬客戶為主，本地、山東客商詢價問貨的積極性尚可，由于產地貨量偏大，部分商販、自賣頭賣貨有商談余地，鮮蒜價格較早晨有小幅走低，早熟鮮蒜頭收購價格在2.00-2.10元/斤。

　　蒼山產區(qū)，冷庫蒜行情平穩(wěn)偏硬，產地供應端新增貨源不多，賣家持貨信心尚可，在售的儲存商賣貨堅持要價，產地客商詢找合適貨源積極跟進，交易仍以小噸位為主，庫內印尼貨參考價格在3.60-3.70元/斤，市場貨參考價格在3.80-3.90元/斤。萊蕪產區(qū)，庫蒜行情平穩(wěn)為主，產地供應端待售貨源維持原有水平，賣家賣貨堅持售價，或因農忙影響，加工廠處于工荒局面，部分剛需客商對合適貨源接貨積極性尚可，局部買賣顯快，庫內統(tǒng)貨價格在4.10元/斤左右，6.0cm級蒜價格在4.30-4.40元/斤。另外，當地紅帽蒜薹上貨量一般，地頭收購參考價格在2.60元/斤左右，客商入庫收儲積極性一般，挑揀好貨為主。