老石于蒜都金鄉(xiāng)
2015年5月19日(周二) 烈日炎炎,驕陽似火,熱風(fēng)溫浪,云開天藍(lán)。
市場景觀:金鄉(xiāng)大蒜國際市場,三十輛左右的蒜車有序無章的排列在,無遮無擋的炙熱陽光下,蒜販們和探行問價的參市人,經(jīng)過眼瞅手摸的把量過后,車影避陰處成了大家交流探討行情的好去處,因此直觀市場并不熱鬧,分散抱團(tuán)式的活躍一般隱藏在車縫夾隙間,要說活躍的表現(xiàn)就是買賣價格分歧引起的爭執(zhí),有不歡而散的,也有絕處逢生促就而成的,不磨會嘴皮子,不打會嘴官司,交易難有成效。隨著起挖日期不同,鮮蒜干濕度也是不一樣,要價高低也有所不同,有的雖然明顯高點,貨主說:“經(jīng)過風(fēng)吹日曬還不夠佘稱的呢”整體來看,今天成交在一塊二三的有兩車,一塊一毛多的也有,一塊二左右的占多數(shù)。
南店子市場:不知是陽光炙熱如烤還是庫蒜行情不振等緣故,市場交易氣氛顯得無精打采,面對近段天天滑掉的行情,儲戶有萬般無奈之舉也有乏力回天的言表,在供大于求的態(tài)勢面前采購多是挑揀壓。
市場聚焦:鮮蒜市場緩慢上貨,觀行問價的不少,行情平穩(wěn)略弱。庫蒜賣貨的較為主動,買家也不少,壓價仍是主流,主要熱需貨源較好混級、大規(guī)格級蒜。大規(guī)格級蒜貨源少,成交價平穩(wěn),混級蒜表現(xiàn)瘟弱,稍次混級已有兩塊零幾分的出現(xiàn)。整體庫蒜行情仍是慢滑略掉的態(tài)勢。
綜述:新蒜由于水分含量較多,味清辣淡,與老蒜相比沒有味道優(yōu)勢。再是出土量也越來越大,因價格低廉而暢銷。老蒜新鮮度沒法與產(chǎn)新蒜相提并論,因此市場受歡迎程度一般。目前新老大蒜供市,新蒜供應(yīng)量大,進(jìn)而拖動大蒜市場價格近期呈連續(xù)慢滑的運行格局。隨著氣溫的進(jìn)一步升高,出土新蒜進(jìn)一步風(fēng)干,逐漸失去多余水分,辣味和質(zhì)量得到充實,預(yù)計價格將會止跌回穩(wěn),調(diào)整過渡到合理公道的行情線上來。
市場動態(tài):
紅蒜:
6.0級蒜2.67-----2.87元
5.5級蒜2.32-----2.47元
5.0級蒜2.20-----2.23元
4.5級蒜2.10------2.18元
一般混級2.10----2.15元
較好混級2.15-----2.20元
大混級2.25-----2.40元
印尼貨2.10-----2.15元
小三級1.82-----1.83元
白蒜:
4.5級蒜2.20-----2.30元
5.0級蒜2.50-----2.60元
5.5級蒜2.65-----2.70元
6.0級蒜2.70-----2.90元
新蒜:1.15-----1.30元