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濟(jì)寧:金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格創(chuàng)歷史新高 采購商觀望氣氛濃

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2017/4/20    內(nèi)容所屬:蔬菜新聞    大蒜論壇

  一:金鄉(xiāng)大蒜行情動態(tài)

  金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對(4月3--9日)監(jiān)測,上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為16.03元/公斤,上上周保鮮蒜15.36元/公斤,環(huán)比上漲4.34%,大蒜價(jià)格小幅上漲,上周保鮮蒜成交量為13898噸,上上周保鮮蒜成交量為19186噸,環(huán)比下降23.38%,成交量大幅下降,上周保鮮蒜成交額為22278.494萬元,上上周保鮮蒜成交額為26073.774萬元,環(huán)比下降14.56%,保鮮蒜成交額下降。

  去年同期保鮮蒜平均價(jià)格為11.05元/公斤,上周保鮮蒜平均批發(fā)價(jià)格為16.03元/公斤,同比上漲45.07%,保鮮蒜價(jià)格陡升,去年同期保鮮蒜成交量26729噸,上周保鮮蒜成交量為13898噸,同比下降48.00%,保鮮蒜成交量驟降。去年同期保鮮蒜成交額為29535.545萬元,上周保鮮蒜成交額為22278.494萬元,成交額同比下降24.57%,成交額大幅下降。

  二:大蒜動態(tài)分析

  上周大蒜價(jià)格與上上周大蒜價(jià)格相比小幅上漲,成交量大幅下降,成交額下降,上周一到周四大蒜價(jià)格持續(xù)上漲,周五周六大蒜價(jià)格趨弱回調(diào),周末大蒜價(jià)格再次上漲,大蒜價(jià)格從上上周日的15.93元/公斤上漲到上周四的16.13元/公斤,四天上漲了0.20元/公斤,周六大蒜價(jià)格回調(diào)了0.20元/公斤,周日漲了0.17元/公斤,上周大蒜價(jià)格差為0.20元/公斤,漲幅不大,價(jià)格的持續(xù)的上漲,使得儲存商銷售積極性降低,撐價(jià)銷售,采購商減少,采購積極性降低,采購商開始出現(xiàn)觀望狀態(tài),大蒜價(jià)格小幅上漲,大蒜有價(jià)無市狀態(tài),成交量大幅下降,成交額下降,主要是國內(nèi)市場采購,出口加工采購少,采購量不大,蒜制品加工的很多企業(yè)去云南采購鮮蒜。大蒜價(jià)格又創(chuàng)歷史新高,采購商采購基本上處于觀望狀態(tài),急需補(bǔ)貨的采購商按需少量補(bǔ)貨,保鮮大蒜價(jià)格小幅上漲,成交量大幅下降,成交額下降的主要原因如下:

  1:散戶儲存商銷售基本上完畢,現(xiàn)在有大蒜的儲存商基本上都是大戶,不想出售的基本上都已續(xù)庫,儲存商想出手的不少,但儲存商基本上是撐價(jià)銷售,采購商按需采購,國內(nèi)市場采購積極一般,出口加工量不大。

  2:個(gè)別大蒜網(wǎng)站蠱惑儲存商團(tuán)結(jié)起來停止銷售,或者撐價(jià)銷售,統(tǒng)計(jì)庫存量少,儲存商本身也很理性,撐價(jià)銷售,以獲得利潤最大化,大蒜價(jià)格小幅上漲。

  上周保鮮蒜均價(jià)保持在16.03/公斤,比上上周的均價(jià)15.36元/公斤,均價(jià)上漲了0.67元/公斤,環(huán)比上漲4.34%,大蒜價(jià)格小幅上漲,采購商采購積極性下降,根據(jù)自己的需求隨行采購,部分采購商開始停止采購觀望。

  3:金鄉(xiāng)大蒜價(jià)格的連續(xù)上漲,使得部分采購商去云南采購鮮蒜,金鄉(xiāng)部分蒜米等加工企業(yè)也去云南采購鮮蒜,云南鮮蒜已運(yùn)到金鄉(xiāng),鮮蒜雖然不能加工出口,但也影響保鮮蒜的銷售量,運(yùn)到金鄉(xiāng)的云南蒜逐漸增加,也給儲存商帶來了壓力,儲存商主動出售的也在增加。

  4:云南鮮蒜上市量逐漸增加,外地采購商增加,采購積極性高,云南鮮蒜價(jià)格仍然低于保鮮蒜價(jià)格,又由于鮮蒜口味好與保鮮蒜,和消費(fèi)群體嘗鮮的心理,鮮蒜消化高于保鮮蒜,云南鮮蒜的大量上市,對保鮮蒜銷售形成壓力。但由于庫存量的減少,大蒜消化雖然不快,但也不會剩余太多,所以儲存商在價(jià)格攀升到高價(jià)格后,想出售的心理還是比較濃的。

  5:大蒜主要集中在大戶手中,撐價(jià)銷售,以獲得大蒜利益最大化。河南,江蘇早熟蒜薹以上市,再過半個(gè)月,早熟蒜即將上市,預(yù)示著儲存保鮮大蒜的競爭力越來越大,保鮮蒜的有效銷售時(shí)間不多了。

  6:銷地市場調(diào)查顯示,保鮮蒜銷售量下降,鮮蒜成交量增加,鮮蒜的大量上市抑制了保鮮蒜的成交量大幅下降。

  三:大蒜行情預(yù)測

  1:最近一個(gè)時(shí)期,氣溫逐漸回升,天氣晴好,適合大蒜生長,大蒜苗情長勢良好,今后一個(gè)時(shí)期如果不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害,大蒜產(chǎn)量增產(chǎn)已成定局,河南,江蘇部分地區(qū)早熟蒜薹以開始少量上市,預(yù)示著早熟大蒜上市臨近,保鮮蒜銷售的時(shí)間以不多了。

  2:今年的大蒜種植面積統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示比去年擴(kuò)大種植面積20%以上,個(gè)別地區(qū)擴(kuò)大種植面積達(dá)到了30%多,高價(jià)位使蒜農(nóng)獲得極大的收益,這將極大刺激他們種植大蒜的積極性,不光是山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)面積增加,云南蒜的面積擴(kuò)大率也在30%左右,一些小產(chǎn)區(qū)大蒜面積擴(kuò)大更為明顯。

  3:最近個(gè)別網(wǎng)站和公司調(diào)研大蒜現(xiàn)有儲存量的公示,全國還有保鮮蒜20萬噸左右,我看這個(gè)數(shù)據(jù)有待考察,即使這個(gè)數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確的,現(xiàn)在的大蒜價(jià)格已經(jīng)嚴(yán)重制約了大蒜的銷量,到本地新蒜上市還有1個(gè)月10天的時(shí)間,早熟蒜很快就開始上市了,到早熟蒜上市還有半個(gè)月左右的時(shí)間,個(gè)別大蒜網(wǎng)站宣傳現(xiàn)有保鮮蒜不夠消化的了,鼓動儲存商惜售撐價(jià)銷售,大蒜價(jià)格連創(chuàng)歷史新高,造成大蒜有價(jià)無市現(xiàn)象,儲存商心理明白,今年大蒜沒有儲存兩年的價(jià)值了,如果在不及時(shí)出手,大蒜價(jià)格下降時(shí),利益將大打折扣。

  4:二月份大蒜出口8.47萬噸,一月份大蒜出口量為12.52萬噸,環(huán)比下降32.35%,出口量驟降,去年2月份出口9.7萬噸,同比下降12.68%,大蒜出口量下降,高價(jià)位影響銷量。

  5:2017年大蒜保險(xiǎn)目標(biāo)價(jià)格為2.00元/公斤,比去年的大蒜目標(biāo)價(jià)格1.73元/公斤上漲了0.27元/公斤,環(huán)比上漲率為15.61%,大蒜目標(biāo)價(jià)格上漲,對大蒜價(jià)格的穩(wěn)定和價(jià)格支撐起到了提升作用,但現(xiàn)在的不利因素太多,使得廣大大蒜儲存商的價(jià)格信心不足,支撐作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于不利因素。

  6:網(wǎng)站和大戶宣布大蒜庫存量少,不夠本地新蒜上市前的消化,聯(lián)合部分儲存商撐價(jià)銷售,使得大蒜價(jià)格一路攀升,采購商按需采購,云南鮮蒜雖然上市,但不能代替保鮮蒜加工出口,被動接受當(dāng)前大蒜高價(jià)位。

  7:現(xiàn)有的庫存量雖然不太大,但也會稍微有剩余,對儲存商還是會形成心理壓力。

  8:據(jù)調(diào)查北方銷地市場鮮蒜上市量增加,氣溫的回升,云南蒜在北方市場銷售,以對保鮮蒜形成沖擊,保鮮蒜銷售量下降。

  9:金鄉(xiāng)部分大蒜深加工企業(yè)到云南采購鮮蒜,云南鮮蒜以運(yùn)到金鄉(xiāng),云南鮮蒜的到來,降低了保鮮大蒜的交易量。

  10:大戶儲存商的理性出售,價(jià)格下滑就停止銷售,價(jià)格上漲就開始銷售,始終保持良好心態(tài),使得大蒜價(jià)格下降稍有難度。

  根據(jù)以上幾點(diǎn)綜合分析,大蒜未來利好消息仍然不多,不利因素逐漸增加,但儲存商們團(tuán)結(jié)起來的撐價(jià)銷售,使得大蒜價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行,但離與新蒜接軌的日子越來越近,大蒜未來總的趨勢應(yīng)該是穩(wěn)中趨弱態(tài)勢。

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