一、大蒜市場動態(tài)
近期大蒜市場行情低迷,價格再度破位下行,時間即將進入四月中旬,市場賣壓逐漸凸顯,市場急需新的利好推動。
金鄉(xiāng)、杞縣、中牟等產(chǎn)區(qū)貨源供給量偏多,賣家售貨的主動性增強,整庫貨源不好成交,零散噸位貨源增多,部分有議價空間,而需求方面改觀不大,走貨主要依靠剛需拉動,買家拿貨觀望推遲,且壓價傾向明顯,市場走貨量一般,庫內(nèi)蒜價格持續(xù)下行。
市場關(guān)注度逐步向新蒜轉(zhuǎn)移,江蘇豐縣,河南杞縣、中牟、淮陽等地早熟蒜薹陸續(xù)上市,隨著氣溫的快速回升,早熟蒜薹成熟度提高,產(chǎn)區(qū)上貨量也逐漸增多,成交價格高位回落,從上周每斤五六元的價格跌到了三四元,價格幾乎被“腰斬”,早熟白帽蒜薹價格在3.50-4.00元/斤,早熟紅帽蒜薹價格在3.00-3.50元/斤。
河南早熟紅帽蒜薹
二、庫內(nèi)蒜最新行情
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情依然起著風(fēng)向標(biāo)作用,續(xù)庫后儲存商賣貨心態(tài)暫時好轉(zhuǎn),月初產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量一般,買賣基本隨行就市,主流價格浮動不大;但受人氣低迷影響,賣家出貨情緒逐漸升溫,本周待售貨源量再度加大,整庫貨源不好出售,零散噸位貨源接手的也較少,市場需求較弱,剛需客商挑揀壓價拿貨,賣家售貨偏主動,成交價格持續(xù)下行,價格少則下滑三五分,多則下掉一毛左右,行情弱勢不快。4月9日金鄉(xiāng)庫內(nèi)一般混級價格在4.00-4.05元/斤,蒜米料價格在3.80-3.90元/斤,大混級價格在4.45-4.80元/斤。
圖1-1金鄉(xiāng)(產(chǎn)區(qū))庫內(nèi)一般混級價格走勢圖
杞縣、中牟產(chǎn)區(qū),本周河南產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情緊隨金鄉(xiāng)變化,行情弱勢不快,待售貨源量呈現(xiàn)偏多供給態(tài)勢,儲存商出貨基本隨行,部分賣貨顯主動,買家采購不積極,拿貨有挑揀壓價現(xiàn)象,成交價格下滑。4月9日杞縣庫內(nèi)蒜米料價格在3.70-3.90元/斤,一般混級價格在3.85-4.10元/斤,大混級價格在4.50-4.90元/斤。
圖1-2杞縣(產(chǎn)區(qū))庫內(nèi)大混級價格走勢圖
三、蒜片最新行情
本周受大蒜價格下行影響,蒜片市場交易清淡,周內(nèi)價格有200-300元下跌,國內(nèi)市場剛需動力不足,出口商減少要貨,成交量處于偏少水平。金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)蒜片行情微弱,詢價看貨的買家不多,炒貨商觀望,貨源供應(yīng)量相對偏多,賣家隨行出貨,個別買家挑揀合適貨源跟進,有壓價傾向,總體成交量一般,價格略有走低。目前2023年雜交蒜片價格在21500-22000元/噸,2018-2022年雜交根片價格在21000-21800元/噸,冷庫存放蒜片價格在17500-18500元/噸。
圖2-1 2023年金鄉(xiāng)雜交蒜片價格走勢圖
四、大蒜銷區(qū)市場
目前大蒜批發(fā)價格穩(wěn)中有跌,大蒜進場量呈增多態(tài)勢,河南、金鄉(xiāng)和邳州庫內(nèi)蒜占據(jù)交易多數(shù),另有部分云南鮮蒜供應(yīng)市場,下游市場需求持續(xù)疲軟,市場下貨速度偏慢,走貨量一般。
北京新發(fā)地批發(fā)市場,周內(nèi)貨源供應(yīng)充裕,出售的主要為邳州和河南的庫內(nèi)蒜,以及部分云南鮮蒜,走貨情況一般,目前云南鮮蒜日下貨量在60-70噸,庫蒜日銷售量在40-50噸,下游市場客商按需補貨,大蒜批發(fā)價格基本平穩(wěn)。云南5.5以上扒皮鮮蒜批發(fā)價格在4.30元/斤左右,庫內(nèi)邳州精品6.5cm批發(fā)價格在7.60元/斤左右,河南中混級批發(fā)價格在5.00元/斤左右。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場,30%~40%的檔口銷售云南大蒜,云南鮮蒜批發(fā)價格在4.50元/斤,鮮蒜日銷售量在50噸左右,走貨與上周變化不大;河南、金鄉(xiāng)和邳州庫蒜走貨一般,日銷售量在30噸左右,價格隨產(chǎn)地小幅下滑,河南大混級批發(fā)價格在5.00元/斤左右,邳州6.0cm凈蒜批發(fā)價格在7.00元/斤左右,蒜米日銷售量在五六噸,蒜米批發(fā)價格在4.00元/斤左右。
五、大蒜市場行情分析
清明節(jié)之后,氣溫回升幅度較大,澆過返青水后,蒜苗開始返青發(fā)棵,蒜苗長勢要好于前期,會在一定程度上影響儲存商心態(tài),降低對后市的預(yù)期,也將會加重部分人的賣貨情緒。另外,當(dāng)前河南大棚鮮蒜已經(jīng)零星上市,本月中旬左右露天早熟蒜也將開始采挖,新蒜交易量的增加將會擠占庫蒜的銷售份額;氣溫升高后,庫內(nèi)蒜露天存放時間縮短,再加上出芽、折秤等問題,經(jīng)銷商拿貨積極性將會受挫,終端市場消費活力也難以恢復(fù),庫蒜在市場的銷售占比將會逐漸收窄。
本網(wǎng)提醒,賣方盲目賭后市的風(fēng)險較大,儲存商應(yīng)注意檢查自己的貨源質(zhì)量,一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題宜將其存貨快行變現(xiàn)回籠資金,部分持有好貨的賣家可根據(jù)自身情況逢高減倉為宜,降低壓貨風(fēng)險。