2024年1月27日，大蒜市場行情整體平穩(wěn)，局部價格偏弱整理，受節(jié)前出貨情緒偏高影響，產(chǎn)區(qū)貨源量維持偏多態(tài)勢，賣家售貨態(tài)度不一，有的堅持底價售貨，有的主動輕微讓價，市場走貨以剛需采購為主，買家需求力度不大，拿貨有挑揀壓價表現(xiàn)，成交量總體平平。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)不快，上午市場新增貨源不多，賣家堅持底價出貨，購銷基本隨行，交易穩(wěn)中顯快，下午交易的多為原有貨源，仍有零星噸位新貨源出現(xiàn)，個別急售貨源有讓價情況，市場購銷熱度不高，買家挑揀壓價跟進(jìn)，價格穩(wěn)中略弱，庫內(nèi)一般混級價格在3.38-3.43元/斤，蒜米料價格在2.65-2.88元/斤，大混級價格在3.80-4.00元/斤，庫內(nèi)老蒜混級價格在2.50-3.05元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)微弱，買家拿貨的積極性尚可，但貨源供給量仍顯偏多，發(fā)市場客商挑揀拿貨，賣家售貨偏主動，個別貨源價格輕微下調(diào)，主流價格浮動不大，目前庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在6.00-6.50元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.50-5.60元/斤，當(dāng)前加工點(diǎn)加工量不大，購銷頻率放緩。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)微弱，節(jié)前儲存商出貨意愿較高，產(chǎn)區(qū)待售貨源量偏大，賣家部分讓價出貨，部分堅持底價，采購商挑揀低價位貨源，成交的多為蒜米料、印尼貨以及好個頭混級，下貨速度不快，目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.70-2.88元/斤，大混級價格在3.86-4.00元/斤。

　　中牟產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)，市場以原有貨源為主，新增貨源不多，買家拿貨稍顯積極，挑揀低價位貨源剛需采購，賣家出貨基本隨行，主流價格浮動不大，成交量維持常態(tài)。目前庫內(nèi)早熟蒜價格在3.25-3.40元/斤，蒜米料價格在2.70-2.90元/斤，一般混級價格在3.00-3.10元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，交易氛圍清淡，節(jié)前市場貨源供應(yīng)偏多，賣家售貨主動，但客商依舊按需采購，市場下貨速度遲緩，交易量維持常態(tài)，主流價格變化不大，庫內(nèi)印尼貨參考價格在4.10-4.25元/斤，市場貨參考價格在4.70-5.00元/斤，以上報價僅供參考，具體以實(shí)際交易價為準(zhǔn)。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)，交易偏穩(wěn)不快，儲存商出貨主動，市場貨源供給量偏多，國內(nèi)剛需客商拿貨不積極，市場下貨遲緩，價格略有下調(diào)，庫內(nèi)6.5cm級蒜價格在5.00-5.30元/斤，6.0cm級蒜價格在4.80-5.00元/斤，加工金鄉(xiāng)新蒜6.0cm賣價在5.00-5.20元/斤。