2023年5月27日，今日，庫(kù)外蒜行情不快，受陰雨天氣影響，各產(chǎn)地上貨量仍舊較大。當(dāng)前采挖晚熟蒜的地塊多是外圍蒜地，主產(chǎn)區(qū)大蒜采挖接近尾聲?；蛞蛱鞖庠颍庀蛄罆竦馁I家采購(gòu)積極性下降，疊加部分客商完成收購(gòu)計(jì)劃，庫(kù)外鮮蒜交易熱度不高，價(jià)格穩(wěn)中有弱。冷庫(kù)蒜交易萎靡不振，貨主賣貨相對(duì)積極，冷庫(kù)蒜價(jià)格重心有三五分下探。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，山祿市場(chǎng)高峰有貨兩百多車，多數(shù)時(shí)間有貨一百七八十車，商販賣貨積極性較高，但客商開單暫不積極，買賣交易并不活躍，下貨速度顯遲，外圍雜交鮮蒜收購(gòu)參考價(jià)格在2.20-2.40元/斤不等，發(fā)市場(chǎng)用的半干太空蒜價(jià)格在4.50-4.60元/斤，一般個(gè)頭的半干太空蒜價(jià)格在4.00-4.10元/斤，交易以干濕度定價(jià)。冷庫(kù)蒜行情疲軟不快，隨著新干蒜上市時(shí)間的臨近，前來采購(gòu)庫(kù)蒜的買家減少，少量剛需客商挑揀好貨補(bǔ)充市場(chǎng)，交易萎靡不振，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.70-3.80元/斤，好混級(jí)價(jià)格在3.80-3.95元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，市場(chǎng)交易以鮮蒜為主，鮮蒜上量仍要持續(xù)四五天的時(shí)間。早晨黃灘橋市場(chǎng)，庫(kù)外蒜上貨量不小，蒜車約有兩百多車，商販賣貨多是隨行進(jìn)行，但前來采購(gòu)的收家較少，部分客戶手中有一定存貨，開單要貨的客商約有兩三家，庫(kù)外成交價(jià)格較昨日差別不大，大個(gè)頭混級(jí)收購(gòu)參考價(jià)格在2.45-2.50元/斤，蒜米料收購(gòu)參考價(jià)格在2.25-2.30元/斤；6.5cm新干蒜（7-8成干度）收購(gòu)價(jià)格在5.50-5.60元/斤，每級(jí)價(jià)差三至四毛不等，新干蒜價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。邳州產(chǎn)區(qū)，隨著新蒜的上市，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及發(fā)市場(chǎng)客商萎縮明顯，交易略顯冷清，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在5.00-5.40元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，市場(chǎng)上貨的蒜車多為外圍蒜區(qū)，河北、封丘及杞縣以北地區(qū)的鮮蒜上量較多，部分商販賣貨積極，市場(chǎng)內(nèi)滯留的蒜車較多，而收購(gòu)客商因天氣不好，采購(gòu)顯謹(jǐn)慎，買賣暫不活躍，價(jià)格穩(wěn)中有弱，收購(gòu)價(jià)位目前維持在2.10-2.30元/斤，早熟半干蒜收購(gòu)價(jià)格在3.60-4.00元/斤，以干濕度論價(jià)。冷庫(kù)蒜行情平穩(wěn)為主，隨著新蒜的上市交易，參與庫(kù)蒜交易的客商減少，購(gòu)銷活躍度不高，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.60-3.70元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.85-3.95元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，鮮蒜上量或?qū)⒊掷m(xù)到本月底。庫(kù)外方面，受陰雨天氣影響，韓寺路兩旁市場(chǎng)上貨量減少明顯，相較于昨日高峰期近七百車的貨量，今日有貨約有百十車貨，由于陰雨天氣影響，詢價(jià)問貨的買家不多，價(jià)格維持昨日原狀，鮮蒜收購(gòu)價(jià)格在2.10-2.25元/斤，發(fā)市場(chǎng)用的早熟全干蒜價(jià)格在4.00-4.15元/斤。產(chǎn)地冷庫(kù)蒜交易不熱，買賣量較小，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.65-3.70元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.70-3.80元/斤，大混級(jí)價(jià)格在3.80-4.00元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情變化不大，賣家持貨信心穩(wěn)健，但買家補(bǔ)貨暫不積極，冷庫(kù)蒜交易量不大，價(jià)格基本穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在3.10-3.30元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在3.40-3.50元/斤。另外，四六瓣大蒜陸續(xù)開挖，射陽、川蒜等品種逐漸下市，一般個(gè)頭的鮮蒜賣價(jià)在1.70-1.80元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)外方面，晚熟雜交蒜采挖基本結(jié)束，四六瓣蒜正持續(xù)采挖中，一周后產(chǎn)地大蒜將全部挖完，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)多在家自行晾曬鮮蒜。市場(chǎng)上貨以四六瓣鮮蒜為主，庫(kù)外蒜交易氛圍不高，四六瓣鮮蒜價(jià)格在1.40-1.50元/斤。庫(kù)蒜方面，前來采購(gòu)庫(kù)蒜交易的客商減少，客商多是挑揀對(duì)口貨源隨行補(bǔ)貨，行情穩(wěn)弱不快，庫(kù)內(nèi)統(tǒng)貨價(jià)格在3.85-3.95元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在4.00-4.10元/斤。