2023年4月17日，大蒜市場人氣高漲，業(yè)內看漲氛圍濃厚，儲存商普遍惜售，賣家大幅提高要價，全天價格有一到兩毛拉高，買家拿貨偏謹慎，市場交投氛圍不快。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產區(qū)行情延續(xù)偏強態(tài)勢，大蒜價格繼續(xù)亂行上漲，市場新增貨源不明顯，賣家惜售看漲情況較濃，在售的貨源大幅提價，買家拿貨偏謹慎，部分剛需買家對合適貨源跟進積極性尚可，整體購銷氛圍不熱，下貨速度一般，全天價格有一兩毛上漲。庫內蒜米料價格在2.80-2.85元/斤，一般混級價格在2.90-2.95元/斤，大混級價格在3.05-3.15元/斤。

　　邳州產區(qū)行情偏強，賣家持貨信心穩(wěn)健，要價堅持或是偏硬，需求大部分圍繞剛需進行，客商按需隨行補貨，成交價格小幅拉漲，庫內6.5cm凈蒜價格在4.05-4.30元/斤，每一級價差三毛左右；6.5cm白蒜價格在3.90元/斤左右，原皮加工蒜6.5cm價格在3.80-4.00元/斤。

　　杞縣產區(qū)冷庫蒜行情較為強勢，賣家捂貨惜售情緒較濃，賣貨大幅上提要價，產地前來采購的炒貨商不少，外地炒家介入較為積極，由于庫內合適貨源供應緊俏，客商出現搶貨現象，價格亂行上漲，漲幅在一毛以上，庫內蒜米料價格在2.70-2.76元/斤，大混級價格在3.00-3.10元/斤。

　　中牟產區(qū)行情偏強運行，價格明顯拉漲，隨著多地人氣的轉旺，賣家捂貨惜售情緒加重，冷庫蒜需求氛圍也有明顯推升，剛需發(fā)市場、炒貨商詢貨較為積極，早晨庫蒜倒庫交易活躍，價格上漲一毛不等，庫內蒜米料價格在2.70-2.80元/斤，早熟蒜價格在2.75-2.85元/斤，大混級價格在3.00-3.10元/斤。

　　蒼山產區(qū)待售貨量總體不大，賣家要價或是偏硬或是堅持，產地剛需客商適度跟進補貨，蒜市交易多集中在小噸位貨源，其價格繼續(xù)偏強運行，庫內印尼貨參考價格在2.65-2.80元/斤，市場貨參考價格在2.75-2.85元/斤