2023年3月11日，今日大蒜市場行情穩(wěn)中偏硬，貨源供給量處于一般水平，采購商拿貨積極性尚可，成交多以蒜米料、早熟蒜、中好混級以及部分加工蒜為主，市場剛需穩(wěn)定，庫內(nèi)蒜走貨良好，價(jià)格重心輕微上移。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上午行情偏硬，下午行情趨穩(wěn)，待售貨源量有輕微增加，賣家堅(jiān)持上撐要價(jià)，買家跟進(jìn)積極性一般，剛需客商多尋找低價(jià)位貨源適量跟進(jìn)，炒貨商謹(jǐn)慎介入，整體購銷氛圍一般，下貨速度平緩，主流價(jià)格上浮不明顯，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.82-1.85元/斤，一般混級價(jià)格在1.88-1.91元/斤，大混級價(jià)格在1.97-2.08元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，市場貨源供給量略有減少，賣家多撐價(jià)出貨，買家拿貨略顯積極，成交多尋找低價(jià)位貨源，主要采購蒜米料、中東、南亞等貨源，成交量一般，內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.80-1.85元/斤，印尼貨價(jià)格在1.85-1.95元/斤，大混級價(jià)格在1.96-2.00元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)行情顯硬，待售貨源量不多，賣家要價(jià)普遍偏硬上撐，買家挑揀低價(jià)位貨源成交，蒜苗料和早熟蒜相對好銷，成交量暫時(shí)一般，撮合價(jià)格稍有上移，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.80-1.86元/斤，早熟蒜價(jià)格在1.85-1.95元/斤，大混級價(jià)格在1.95-2.00元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)行情偏硬，冷庫待售貨源量不大，賣家有惜售撐價(jià)表現(xiàn)，好貨供應(yīng)顯緊俏，采購商拿貨略顯被動(dòng)，發(fā)市場和出口包裝商依舊是按需拿貨，加工蒜交易快行，成交價(jià)格略有上浮，目前庫內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在3.20-3.45元/斤，每一級價(jià)差三毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在3.35元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫內(nèi)蒜貨源供給量一般，賣家要價(jià)仍較堅(jiān)持，買家購貨較為謹(jǐn)慎，剛需走貨量不大，價(jià)格持穩(wěn)運(yùn)行，印尼貨參考價(jià)格在2.00-2.10元/斤，市場貨參考價(jià)格在2.25-2.35元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)庫蒜行情偏硬，待售貨源量整體不大，賣家要價(jià)較為強(qiáng)硬，買家拿貨的積極性尚可，主流價(jià)格小幅上揚(yáng)，目前統(tǒng)貨價(jià)格在1.95-2.05元/斤，6.0cm級蒜價(jià)格在2.15-2.25元/斤。