春節(jié)過(guò)后，終端市場(chǎng)餐飲、旅游業(yè)消費(fèi)較旺，帶動(dòng)銷區(qū)蒜頭走貨速度有所提升。不過(guò)，銷區(qū)交易活躍的時(shí)間在初七過(guò)后有所降溫。下游二、三級(jí)客商補(bǔ)備貨積極性下降，南、北市場(chǎng)的蒜米、蒜頭價(jià)格也隨產(chǎn)地價(jià)格有小幅走低。

　　北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)格以穩(wěn)為主，除個(gè)別蒜米價(jià)格下調(diào)外，邳州蒜、河南混級(jí)蒜價(jià)格基本穩(wěn)定，周內(nèi)市場(chǎng)需求熱度不如上周，蒜頭日下貨量由上周的六十多噸下降至本周的五十多噸，蒜米需求相對(duì)穩(wěn)定，銷區(qū)買賣氛圍一般，庫(kù)內(nèi)6.5cm邳州凈蒜價(jià)格在3.58元/斤左右，庫(kù)內(nèi)河南6.0cm以上的級(jí)蒜價(jià)格在2.63元/斤左右，蒜米價(jià)格在2.50元/斤左右。西安欣橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)春節(jié)過(guò)后需求氛圍向好，隨著餐飲企業(yè)、旅游業(yè)的復(fù)蘇，蒜米下貨量較年前有一半左右的增長(zhǎng)，日下貨量在50-60噸，而蒜頭走貨以居民日常消費(fèi)為主，銷區(qū)蒜頭日下貨量在30多噸，庫(kù)內(nèi)邳州6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在2.80-3.00元/斤，河南大混級(jí)價(jià)格在2.30元/斤左右。

　　長(zhǎng)沙高橋大市場(chǎng)大蒜批發(fā)價(jià)格有小幅回落，春節(jié)過(guò)后，終端消費(fèi)由旺季向淡季轉(zhuǎn)變，下游二、三級(jí)批發(fā)市場(chǎng)拿貨積極性下降，當(dāng)前一個(gè)檔口日下貨量約有1噸左右，購(gòu)銷平淡如水，邳州6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在3.25-3.30元/斤，金鄉(xiāng)6.0cm太空蒜價(jià)格在3.30元/斤左右。