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洋蔥價格上漲 后市何去何從
2021-03-19 16:53  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  進(jìn)入3月份以來,國內(nèi)洋蔥價格跌跌不休,目前甘肅洋蔥銷售接近尾聲,云南鮮洋蔥上市量也逐漸加大,原來跌勢不止的行情卻出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī),甘肅和云南洋蔥價格出現(xiàn)五分至一毛上漲,其主要原因如下:

  1、市場需求量大。

  2020年由于疫情的影響,全國各地蔬菜價格都出現(xiàn)上漲,洋蔥一度漲到1.50元/斤左右。進(jìn)入2021年,隨著疫情得到有效的控制,全國各地種植蔬菜面積增大,蔬菜供應(yīng)量增加,使得洋蔥也回到正常價格。近期批發(fā)商和加工廠拿貨量加大,帶動了洋蔥需求量的增加,導(dǎo)致洋蔥價格出現(xiàn)上漲。

  2、優(yōu)質(zhì)洋蔥減少

  甘肅庫蔥交易已經(jīng)接近尾聲,產(chǎn)地剩余貨源量減少,由于春節(jié)氣溫回升迅速,洋蔥變質(zhì)腐爛情況增多,優(yōu)質(zhì)貨源減少,儲存商對剩余好蔥惜售撐價,導(dǎo)致價格上漲。

  3、儲存商惜售撐價

  春節(jié)過后,洋蔥行情急轉(zhuǎn)直下,不到一個月的時間,甘肅紅蔥價格就從1.65元/斤左右持續(xù)下跌至0.55元/斤左右,跌幅高達(dá)33.33%,致使部分儲存商無利可圖,甚至是損失慘重,隨著剩余好貨的減少,儲存商惜售情緒增強(qiáng),導(dǎo)致貨源供應(yīng)緊張,拉動洋蔥價格上漲。

  4、云南早熟洋蔥已經(jīng)掃尾 中熟洋蔥還未上市

  據(jù)了解,3月初云南早熟鮮洋蔥大量上市,供給端數(shù)量增加,市場短時間沒辦法消化大量貨源,導(dǎo)致洋蔥價格出現(xiàn)下降。進(jìn)入3月中旬,云南早熟洋蔥進(jìn)入掃尾階段,中熟洋蔥未能及時跟上,市場出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象??蜕潭嗳ジ拭C等地尋找替代品,以補(bǔ)全市場空缺,導(dǎo)致甘肅、云南等地洋蔥價格出現(xiàn)上漲。

  綜上所述,短期內(nèi)洋蔥價格將繼續(xù)維持穩(wěn)中偏硬的態(tài)勢。但洋蔥價格難以維持持續(xù)性上漲趨勢。主要有以下幾方面的原因,一是今年蔬菜面積擴(kuò)大,供給量充足,全國范圍內(nèi)蔬菜都在持續(xù)降價,洋蔥不具備大幅度上漲的可能性。二是,后期隨著南方中熟晚熟不同批次洋蔥大量上市,洋蔥價格還會近一步的下降。三是隨著氣溫的升高,甘肅洋蔥質(zhì)量將得不到保證,存貨商出貨心態(tài)將會加強(qiáng)。建云南產(chǎn)區(qū)的蔥農(nóng),隨行出貨為上計;已有盈利或貨源出現(xiàn)質(zhì)量問題的存儲商,應(yīng)把握此次行情偏硬的時機(jī)及時出售。

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