2021年8月31日，今日多數(shù)產(chǎn)區(qū)有雨，雨停后大蒜市場(chǎng)供應(yīng)端貨量不大，交易多在杞縣、邳州產(chǎn)區(qū)進(jìn)行，剛需買(mǎi)家有序組織貨源，邳州、杞縣產(chǎn)區(qū)成交價(jià)格微漲；金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪、中牟產(chǎn)區(qū)交易清淡，價(jià)格持穩(wěn)。(國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)庫(kù)外購(gòu)銷(xiāo)氛圍清淡，下午雨停后，山祿市場(chǎng)內(nèi)蒜車(chē)有兩三輛，拿貨客商零星，雜交一般混級(jí)價(jià)格在2.33-2.39元/斤，雜交大混級(jí)價(jià)格在2.58-2.65元/斤，蒜米料價(jià)格在1.93-2.00元/斤。另外，庫(kù)內(nèi)交易多圍繞老蒜貨源進(jìn)行，庫(kù)內(nèi)老蒜賣(mài)家出貨意愿增加，剛需發(fā)市場(chǎng)客商拿貨零零星星，交易價(jià)格基本穩(wěn)定，庫(kù)內(nèi)老蒜混級(jí)價(jià)格在2.10-2.25元/斤，庫(kù)內(nèi)新蒜中混級(jí)參考價(jià)格在2.45-2.55元/斤，太空大混級(jí)參考價(jià)格在2.80-2.90元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)晴，市場(chǎng)上貨以熱捂蒜及原皮加工蒜為主，供應(yīng)端貨量偏緊，熱捂蒜賣(mài)家賣(mài)貨要價(jià)稍顯堅(jiān)挺，發(fā)市場(chǎng)客商按需隨行購(gòu)貨，買(mǎi)賣(mài)量不大，成交價(jià)格微硬，目前，6.5cm的熱捂蒜主流價(jià)格在4.05-4.10元/斤；6.5cm的加工凈蒜主流價(jià)格在3.90-4.00元/斤，每一級(jí)價(jià)差在三或四毛。另外，庫(kù)內(nèi)有零星散戶(hù)開(kāi)庫(kù)出售凈蒜，6.5cm賣(mài)價(jià)在4.10元/斤左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)天氣不好，早晨雨停后，晟大市場(chǎng)內(nèi)滯留蒜車(chē)不多，商販賣(mài)貨要價(jià)有上撐表現(xiàn)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)拿貨客商以原有買(mǎi)家為主，補(bǔ)貨入庫(kù)的客商零星，剛需買(mǎi)家拿貨多青睞蒜米料及印尼貨，市場(chǎng)對(duì)口貨源下貨順暢，行情稍顯偏硬，目前，蒜米料價(jià)格在1.80-2.08元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.40-2.60元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)早晨雨停后，東關(guān)市場(chǎng)外沿路蒜車(chē)有三四十輛，庫(kù)外蒜胚芽已經(jīng)長(zhǎng)到蒜瓣的一半，前期采購(gòu)的買(mǎi)家不多，購(gòu)銷(xiāo)均不積極，走貨量不佳，庫(kù)外蒜主流價(jià)格基本穩(wěn)定，行情以穩(wěn)為主，好混級(jí)價(jià)格在2.30-2.50元/斤,蒜米料價(jià)格在1.80-2.00元/斤,早熟蒜價(jià)格在2.10-2.20元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜交易基本結(jié)束，農(nóng)戶(hù)手中剩余貨源零星，產(chǎn)區(qū)價(jià)格維持常態(tài)，印尼貨價(jià)格在2.65-2.75元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在2.90-3.00元/斤。另外，庫(kù)內(nèi)有零星客商詢(xún)價(jià)，拿貨客商寥寥無(wú)幾，庫(kù)內(nèi)印尼貨要價(jià)在2.80-2.90元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)庫(kù)外蒜交易基本結(jié)束，買(mǎi)賣(mài)交易較少，部分發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)精加工蒜銷(xiāo)售，目前，雜交統(tǒng)貨價(jià)格在2.50元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.80元/斤左右。另外，庫(kù)內(nèi)有少量?jī)?chǔ)存商開(kāi)庫(kù)交易，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)挺，庫(kù)內(nèi)新蒜統(tǒng)貨價(jià)格在2.80-3.00元/斤，6.0cm價(jià)格在3.10-3.20元/斤。