2021年8月21日，隨著庫外蒜交易進入尾聲，收貨入庫客商持續(xù)減少，買賣交易多以剛需為主，金鄉(xiāng)、邳州、蒼山產(chǎn)區(qū)供應端貨量一般，買賣有序進行，行情及價格平穩(wěn)為主。(國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上午南外環(huán)流動蒜車不多，山祿市場內(nèi)有貨三四十車，商販賣貨堅持要價，買家以原有為主，客商拿貨興致一般，以詢價問貨為主，剛需買家多挑揀好混成交，買賣交易量不大，價格暫時穩(wěn)定，行情暫無明顯起伏；午后庫外蒜延續(xù)平穩(wěn)走勢，山祿市場內(nèi)余貨三十多車，拿貨主力為剛需客商，少量補貨客商挑揀入庫，買賣交易氛圍平淡，產(chǎn)區(qū)價格基本穩(wěn)定，雜交一般混級價格在2.35-2.42元/斤，雜交大混級價格在2.57-2.65元/斤，蒜米料價格在1.96-2.03元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)黃灘橋市場內(nèi)蒜車不多，收購點凈蒜供應量不大，拿貨主力以剛需跑市場客商為主，包裝買家要貨力度不大，交易有序進行，主流價格暫時波動不顯，行情以穩(wěn)為主，6.5cm的凈蒜主流價格在4.05-4.10元/斤，每一級價差在三至四毛；大混級價格在2.60-2.80元/斤。

　　杞縣晟大市場因疫情影響，地區(qū)加強管控，市場暫時封閉。中牟產(chǎn)區(qū)東關(guān)市場外沿路上貨量較昨增多，流動蒜車約有兩百車左右，商販多來自周邊，市場內(nèi)好質(zhì)貨源占比顯多，賣家賣貨堅持要價，金鄉(xiāng)、蒼山及本地收家采購較多，買賣氛圍整體一般，隨行交易為主，價格暫無明顯波動，好混級價格在2.35-2.50元/斤,蒜米料價格在1.90-2.05元/斤,早熟蒜價格在2.10-2.20元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)庫外蒜交易量依舊不大，市場上貨量較少，買賣交易多是以剛需為主，庫外蒜價格維持高位運行，印尼貨價格在2.75元/斤左右，市場貨價格在2.90-3.00元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)交易氛圍一般，農(nóng)戶手中余量持續(xù)減少，周邊發(fā)市場客商拿貨較多，好貨賣價稍顯微硬，部分貨源加工成凈蒜發(fā)市場用，行情穩(wěn)中不明顯偏硬，目前，雜交統(tǒng)貨價格在2.50元/斤左右，6.0cm價格在2.80元/斤左右。